Ingredientes :

(Para 8 tomates)

- 8 tomates de pera o rama.

- 1/2cebolla pequeña.

- 4 champiñones grandes

- 4 tiras de bacon

- sal

- harina

- leche.

-queso para gratinar.

Preparación:

- Vaciar los 🍅 con un sacabocados reservar para posteriormente rellenar.

- trocear los champiñones, trocear la cebolla, trocear el beicon (reservar).

- pochar la cebolla, después de pochar añadir los champiñones hacer junto con la cebolla, añadir el bacon saltear, seguidamente añadir una cucharada de harina y mezclar con el anterior preparado, seguir añadiendo un poco de leche dejar hacer hasta que veamos que todos los ingredientes crean una masa .

- con el preparado anterior rellenar los 🍅 , una vez rellenos poner encima de cada 🍅 queso para gratinar .

- Meter al horno 10 minutos a 180 grados