Ingredientes:

-250ml de nata liquida.

-275 grs de chocolate negro de cobertura.

-75 grs de mantequilla

-750grs de fresas.

Ingredientes para la base:

-100grs galletas

-75 grs mantequilla .

Preparación:

Para hacer esta tarta utilizamos un molde de 20cms desmontable.

- forramos el molde con papel de hornear.

-Hacemos ka base de nuestra tarta triturado las galletas y mezclando con la mantequilla liquida hasta conseguir una pasta que entenderemos en nuestra base del molde previamente forrado

-lavamos las fresas y cortamos el tallos, reservamos 3 fresas 🍓 para decoración .Cortamos 10 0 12 🍓 por la mitad y las colocamos sobre la base de la galleta ( dejamos la parte interior para fuera) bordeando el interior del molde , ponemos las fresas enteras en el centro de la tarta,cubriendo toda la base.

-troceamos el chocolate.

-ponemos la nata en una cazuela y la Calentamos hasta que empiece a hervir, añadimos el chocolate y mezclamos los ingredientes hasta conseguir una crema, troceamos la mantequilla y añadimos poco a poco hasta que se integre.

-vertemos la mezcla al molde cubriendo las fresas 🍓 fresas 🍓 y dejamos reposar unas 6 horas.

-Desmoldar la tarta y decorar con las fresas reservadas.