Ingredientes:

-3 patatas medianas.

- media cebolla.

-150grs de jamón York.

-quesos para gratinar variados.

-50ml nata.

-sal y perejil .

-aceite de oliva.

-agua.

Preparación:

1. Lavar las patatas y partir por la mitad .

2. Ponerlas en el recipiente varoma de nuestro robot de cocina y las hacemos al vapor durante , 30 minutos(el tiempo dependerá del robot de cocina) , si no disponemos de robot de cocina, las podemos hacer al vapor por el método tradicional.

3. Mientras se enfrían las patatas pochamos la media cebolla con un poquito de aceite de oliva , una vez pochada añadimos la nata y lo damos un pequeño hervor de 2 minutos. RESERVAMOS

4. Vaciamos las patatas con una cucharadita pequeña haciendo el hueco donde vamos a rellenarlas.

5. Ponemos la patata que vamos sacando en un bol y con un tenedor las vamos trinchando bien, añadimos la cebolla con la nata reservado anteriormente, añadimos el jamón York y el queso rallado y lo mezclamos todo bien.

6. Rellenamos las patatas y después las cubrimos con mucho queso rallado y perejil.

7. Gratinados al horno durante 10 minutos